日記
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| ■ 辛ラーメンを色々な食べ方で試す | ||||||||||||
| □ ネットで話題の辛ラーメン 今年の7月は記録的猛暑でしたが、その影響かステマか「5ちゃんねる」の実況スレに連日「辛ラーメンは美味しい」「辛ラーメンは不味い」と交互にスレが立っていました。20年前に食べたときは辛いだけで余り美味しくなかった印象がありますが無性に食べたくなりました。当時と味覚も変わっていますし製品改良され美味しくなってる可能性もあります。 7月29日に早速業務用スーパーで買ってきました 昔は5袋で200円強だった気がしますが、3袋で278円と最近は物価が上がっていますね  取り出して納得。1袋が大きくなっていますね（120g）  国産のラーメンと比べ麺の量が多く驚きました（左下に10円玉を置きました） 昔食べたときはスープ1袋しか付いてこなかった気がしますが、スープと加薬で2袋に別れています  □ 辛ラーメンを普通に食べる スープの赤さが分かるように普通に作りました    レビュー
□ 流行の日本ラーメン風に盛り付け 流行の家系ラーメン風に盛り付けてみました  レビュー
□ 辛ラーメン カレー風 今回の本題です。袋の裏麺に以下のトッピングをすると美味しくなると記載があります
 麺を茹でる 熱湯550ml、4分30秒と日本のインスタントラーメンと比べお湯の量も多く時間も長い  直ぐにスープ・かやく・カレールウを入れる 辛いのが好きなので辛さ調整がある物は全て入れてしまいます カレールウの量が指定されてないので難しい  溶けるチーズを入れる チーズは大好物なので若干多めに入れました  生卵を落とす 生卵を入れ加熱し半熟にしたかったのですが、麺が伸びてしまうのとルーが焦げ始めたので断念  完成 盛り付け下手なのはご了承下さい  レビュー
辛ラーメンカレー 麺を食べ終わった後にご飯を入れるとスープカレーになるとの事なので試しました 美味しいのですが、麺120mg、お米200mg、スープ750ml…食べ過ぎて胃もたれしました  （実施：7月29日・8月13日・8月26日／記載：2018年9月3日） |