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自力の食事制限で HbA1c(JDS) 9.8H → 5.7Hへ
何もしてないのに1年間で体重が12kgも落ちてしまった。夏場から異常に喉が渇き夜中に4~5回ほどトイレに行き、冬には就寝中に3度も脹ら脛をつるようになり、これは糖尿病では?と医者で検査をして貰うと「HbA1c(JDS)が9.8H」もありました。HbA1c(JDS)が10H以上は重度の糖尿病で、5年以上続くと87%以上の高確率で合併症が現れてしまいます。症状が現れたと言う事は長年糖尿病だった事になりますので危険です。
危険を感じ自力の食事制限で4ヶ月後の検査(2ヶ月間の数値)で5.7Hまで落とし医者が驚いていました。高血圧は無いので塩分制限はしてません。




ドラッグストアで80円で売っていた低カロリーシリーズ
くすりの福太郎」に行くと低カロリーシリーズが特価80円と100円で売っていたので、試しに全種買ってきました。定番の「春雨シリーズ」とレトルト食品の「菜彩亭シリーズ」ですね。
ドラッグストアで80円で売っていた低カロリーシリーズ
100円ローソンで売っていた低カロリーのコンニャク麺シリーズ
以前「ローソンストア100」で「100円カレー」を全種買い食べ比べた時に、ダイエット食を目にした事を思いだし買ってきました。コンニャク麺の低カロリーシリーズで25~66kcalです。バリエーション豊富で「カレーうどん」や「とんこつラーメン」「タラスパ」まであり5種買ってきました。

ローソンストア100のカレーが美味しいと聞いて14種類28袋を食べ比べてみた | カレーで夏バテ防止

100円ローソンで売っていた低カロリーのコンニャク麺シリーズ

■ こんにゃくうどん
糖尿病/ダイエット 高血圧

カロリー抑えるため塩分強め味付けされている
早速シンプルな「こんちゃくうどん」を作ってみたいと思います。
こんにゃくうどん

水洗いするだけの商品ですが、真冬で寒いので土鍋で3分煮込みました。素うどんは寂しいので、長ネギと七味を入れました。写真に比べてうどんが少なく短い印象。食感は思ったよりうどんに近い。ただカロリーを抑えるために「食塩(3.94g)」で味付けをしており、とても塩辛く不味い。これは高血圧の人は無理ですね。
カロリー抑えるため塩分強め味付けされている

■ こんにゃく麺のソース焼きそばWソース コラーゲン入り
糖尿病/ダイエット 高血圧

癖になる味
お試しでいくつかの「こんにゃく麺」シリーズを購入しましたが、思ったより良さそうなので、本日100円ローソンに行き追加で買ってきました。

突然の厳しい食事制限でお腹が空き、焼きそばが食べたくなったので「こんにゃく麺のソース焼きそばWソース コラーゲン入り」と「きゃべつ野菜炒め」を買ってきました。これで216円と安いですよね。
こんにゃく麺のソース焼きそばWソース コラーゲン入り

こんにゃく麺のソース焼きそばを作る
うどん」と違い細長い麺で、見た目は焼きそばの麺です。水洗い後に水を切り
フライパンに2~3滴油を入れこんにゃく麺を1分ほど炒め水分を飛ばします。
こんにゃく麺のソース焼きそばを作る

野菜と共に1分ほど炒めます
こんにゃく麺のソース焼きそばを作る

添付の粉末ソースを入れ混ぜ合わせます。焼きそばのとても良い香りがします。
こんにゃく麺のソース焼きそばを作る

□ 完成
普通の焼きそばと変わらず美味しい
その後、少し炒めて完成です。見た目と香りは焼きそばその物ですね。
味は…美味しい…厳しい食事制限をしているので、久々に美味しい物を食べました。野菜と相性が良いようで、味も食感も焼きそばと変わらないですね。癖になる味で、この後何度も購入する事になります。
ただカロリー制限で食塩は制限されてないので「3.5g」も入っており高血圧の人は無理ですね。
普通の焼きそばと変わらず美味しい
【メモ】ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)